TOLMINSKI ŽELODEC S TRADICIJO
Alpija Tolmin na osnovi kvalitetne domače surovine, akumuliranega znanja tehnologov in MIP-ovih receptur, proizvaja ene izmed najkvalitetnejših suhih salam na slovenskem tržišču. Posebno tradicijo ima Tolminski želodec, narejen iz izbranega grobo mletega mesa tolminske govedine in slovenske svinjine. Odlikuje ga blag in prefinjen okus ter specifična aroma, ki nastane med 50 dnevnim tradicionalnim zorenjem. Želodec je ročno delan, ročno vezan, kar poudarja domačnost izdelka. Kupite ga lahko pri vseh dobro založenih slovenskih trgovcih.
Besedilo in fotografija Alpija Tolmin