ZAKAJ JE PETERŠILJ SIMBOL SREČE?

Natisni

Peteršilj (Petroselinum hortense) je najbolj uporabno zelišče, ki ne sme manjkati v kuhinji, ki naj bi bila tudi naša lekarna. Je zelišče s svežim in čistim okusom. Uporabni so vsi deli rastline, tako listi, stebla, korenina in semena. Vsebuje veliko antioksidantov ter za zdravje pomembnih vitaminov in mineralov. Priporočljivo je uživati eno do dve žlici peteršilja na dan. Najbolje je uživati svežega, kuhanim jedem ga dodajmo, ko so te že na krožniku. Lahko pa uživamo tudi čaje iz semen in korenin peteršilja.

Je odličen vsesplošni čistilec organizma, krepi imunski sistem, deluje kot naravni antibiotik. Pomaga pri zdravljenju nekaterih najnevarnejših vrst raka, saj učinkuje kot naravni kemoterapevtik. Peteršilj ugodno vpliva na prebavila, jetra, rodila, ledvice in mehur ter jih čisti. Pomaga pri vnetjih sečnih poti in ledvičnih kamnih, pri diabetesu, artritisu, revmi, putiki, slabokrvnosti, pri tegobah dihalnih poti in pri astmi ter znižuje krvni tlak. Pater Ašič ga je priporočal tudi pri vnetju prostate in motnjah v krvnem obtoku. Skrbi za zdrave in močne kosti, izboljšuje vid, pomaga pri ekcemih ter čisti in pomlajuje kožo. Spodbuja delovanje živčevja, deluje izrazito spodbujajoče, izboljšuje spomin in pomaga k dobremu razpoloženju.

Besedilo in fotografija Jožica Polajžer, specialistka za svetovanje v kmetijstvu

Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje in spremljanje statistike obiska. Z nadaljevanjem obiska spletnega mesta ali izborom opcije "se strinjam" se strinjate z uporabo piškotkov. Za več informacij kliknite tu .

Sprejemam uporabo piškotkov na tej spletni strani.

Vec informacij